عن هذا المحصول
ﺗﺘــﻤﲒ اﻟﻘﻬــﻮة ﻓــﻲ ﻫــﺬه اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺑﺄﻧﻬــﺎ ﺛﻘﻴﻠﺔ اﻟﻘﻮام ﻧﺴــﻴﺒًﺎ و ذات راﺋﺤﺔ ﻓﻮاﺣﺔ. ﺗﻤﺮ ﻫﺬه اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺑﻤﻮﺳــﻤﲔ. ﻣﻮﺳــﻢ
ﻣﻤﻄﺮ ﻳﺴــﺘﻤﺮ ﻟﺴــﺒﻌﺔ أﺷــﻬﺮ ﻣﻦ ﻣﺎﻳﻮ إﱃ ﻧﻮﻓﻤﱪ، ﺧﻼﻟﻪ ﺗﺘﻤﻮ ﻧﺒﺎﺗﺎت اﻟﱭ, و ﻣﻮﺳــﻢ ﺟﺎف ﻳﻤﺘﺪ ﻟﺨﻤﺴــﺔ أﺷــﻬﺮ ﻣﻦ
دﻳﺴــﻤﱪ إﱃ أﺑﺮﻳــﻞ. وﻗــﺖ اﻟﺤﺼــﺎد ﻳﱱاﻣﻦ ﻣﻊ اﻟﻤﻮﺳــﻢ اﻟﺠﺎف. ﻳﻌﺪ ﻫــﺬا اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻤﻨﺎﺧــﻲ ﻣﺜﺎﻟﻴﺎ ً ﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻘﻬــﻮة و ﻳﻨﺘﺞ ﻛﺮز
ﻋﺎﱄ اﻟﺠﻮدة.
ﺗﺸــﺘﻬﺮ اﻟﻤﻨﻄﻘــﺔ ﺑﺈﻧﺘــﺎج اﻟﻘﻬــﻮة اﻟﱵ ﺗﺘــﻤﲒ ﺑﺨﺼﺎﺋــﺺ ﺣﻤﻀﻴﺔ، وﻳﺮﺟﻊ ذﻟﻚ أﺳﺎﺳــﺎ إﱃ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﱰﺑﺔ اﻟﺮﺳــﻮﺑﻴﺔ اﻟﱵ ﺗﺘﻤﲒ
ﺑﻬــﺎ اﻷرض. ﻋﲆ ارﺗﻔﺎﻋــﺎت ﺗﻤﺘــﺪ ﻣــﻦ 1600 إﱃ 1800 ﻣﱰ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻤــﺰارع ﻣﻈﻠﻠﺔ ﺑﻤﺰﻳﺞ ﻣﻦ اﻷﺷــﺠﺎر اﻷﺟﻨﺒﻴــﺔ واﻟﻤﺤﻠﻴﺔ.