فـازانــدا

عن هذا المحصول

Fazenda Santa Cecilia هي مزرعة تبلع مساحتها 90 هكتارا في البرازيل , و يتراوح ارتفاعها عن سطح البحر ما بين 837 و 920 مترا. بفضل التضاريح السلسة و المعدات الحديثة , تقوم عائلة perbone بزراعة القهوة في هذه المزرعة من عام 2015 مع وجود خبرا لخلق بيئة مثالية لزراعة البن
تنتج المزرعة العديد من السلالات مثل الكاتورا الصفراء و الحمراء , و مندو نوفو . ولكن يشهد هذا العام تقديم سلالة ارارا Arara وهو من المؤكد انه سيضيف نكهة رائعة للمحصول
حصاد البن في المزرهة يدوي او الي ( حسب الحجم ) يتم تجفيف البن باستخدام الاسرة و التاكيد من ان كل دفعة تلبي معاير الجودة التي وضعتها مصادر القهوة